ДЕРУНЫ *** ДРАНИКИ В ДУХОВКЕ

ДЕРУНЫ В ДУХОВКЕ ИЗ ОТВАРНОГО КАРТОФЕЛЯ

Готовим обычное картофельное пюре и одновременно пассеруем мелко нарезанный лук. Добавляем обжаренный до золотистой корочки лучок (но не пережариваем, чтоб был мягким) в пюрешку и тщательно перемешиваем, солим по вкусу. Можно взбить миксером. 

Раскладываем заготовки драников на пекарскую бумагу и ставим в духовку минут на 20 дозолотистой корочки. Картофляники можно присыпать тертым сыром перед тем как вынимать из духовки, чтобы он расплавился.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!