ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ
ЗАМОРОЗКА УКРОПА
СУШЕНИЕ УКРОПА
УКРОП НА ЗИМУ
![]() |
| ЗАМОРОЗКА УКРОПА СУШЕНИЕ УКРОПА ЗАГОТОВКА НА ЗИМУ |
Не обязательно зимой покупать укроп в три дорога. Можно летом-осень заготовить укроп и он будет даже лучше, чем купленный свежий зимой.
Сушение укропа. Моем укроп, удаляем не нужные примеси и немного подсушиваем, давая стечь воде. Затем мелко нарезаем как на борщ, суп. Расстилаем на бумаге, раза 2-3 в день помешиваем, даем полностью высохнуть. Под прямыми солнечными лучами лучше не сушить - улетучатся все витамины. Высохший укроп
.jpg)