САЛАТ ИЗ БУРЯКА *** СВЕКЛЫ И КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ

ОБАЛДЕННАЯ ЗАКУСКА

СЫТНАЯ И ПОЛЕЗНАЯ

Самый потрясный закусон!

Для приготовления салата понадобится свекла побольше и маленькая морковка, которые надо сварить до готовности, поставить под холодную воду на одну минуту и дать остыть. 

Сваренные и очищенные овощи очищаем от кожицы и трем на крупной терке. К ним добавляем квашеную капусту, натертый на мелкой терке чеснок и измельченное ядро грецкого ореха. Если есть

КАША ГРЕЧНЕВАЯ В ДУХОВКЕ С ЛИВЕРНОЙ КОЛБАСОЙ, САЛОМ И МАЙОНЕЗОМ

ВТОРЫЕ БЛЮДА

ГРЕЧКА ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ

Предлагаю вашему вниманию гречневую кашу - пальчики оближешь, хоть и невзрачная на вид. Даже те люди, которые не любят каши - к этой не смогут остаться равнодушными.

ГРЕЧНЕВАЯ КАША С САЛОМ,
ЛИВЕРНОЙ КОЛБАСОЙ
И МАЙОНЕЗОМ

Для начала промываем гречку и кладем в кастрюлю в соотношении на 1 объём крупы 2,5 объема воды, подсоливаем. После закипания варим пять минут, а тем временем нагреваем духовку до 150-200 градусов. Ставим кашу доходить в духовку на 15-20 минут. В это время готовим заправку для каши. Режем кубиками сало и кладем на сковороду. Мелко нарезаем лук и добавляем к салу. Трем морковь на крупной терке и добавляем в сковородку после того, как лук слегка подрумянится. Ливерную колбасу режем кольцами примерно 4-8 мм толщиной, а затем