Куриные окорочка в духовке *** Курица

МЯСНЫЕ БЛЮДА

Берем куриные окорочка (можно четвертины, голени, бедра, спинки и т.д.), моем, кладем на разогретую на огне сковородку. В сковороду можно налить подсолнечное масло, а можно поджарить не очень крупно нарезанное свиное сало. Если у вас окорочка или четвертины, то жира можно ложить не очень много, т.к. сами окорочка (четвертины) дадут жир. Обжариваем и

КОМПОТ ИЗ ЯГОД И ФРУКТОВ *** БЫСТРЫЙ СПОСОБ КОМПОТОВ НА ЗИМУ

ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

Если у вас есть морозильная камера и в ней есть свободное место - предлагаю самый простой способ заготовить компоты на зиму. 

Берем варим обычный компот, только очень крепкий - т.е., концентрация фруктов-ягод должна быть намного больше, чем в обычном компоте. Охлаждаем на воздухе, чтоб настоялся. Потом наливаем в пластиковую бутылку, вытираем насухо, проверяем, чтоб не подтекало и кладем в морозильную камеру. 

В нужное время достаем из морозилки, даем разморозиться, разводим кипяченой водой и добавляем сахар, если при варке не добавляли и применяем в употребление.

Приятного аппетита!

КОНСЕРВИРОВАНИЕ ГРУШ *** КОМПОТ ИЗ ГРУШ

ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ 

Консервируем груши, или делаем компот из груш цельных. Отбираем груши небольшого размера, чтоб легко проходили в горлышко банки. Груши должны быть спелыми, но не перезрелыми с твердой мякотью и кожицей. Консервировать груши лучше

КОНСЕРВИРОВАНИЕ ЗЕМЛЯНИКИ *** КОМПОТ ИЗ ЗЕМЛЯНИКИ

ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ 

Компот из луговой земляники
 с не обчищенными чашелистиками.

Консервировать землянику или делать компот из земляники можно так же, как и

компоты из других ягод. Только если вы заготавливаете компот из луговой земляники и не обчистите чашелистики с нее, то ваш компот будет иметь вкус чая из земляники. И в таком виде он будет даже намного полезнее, чем компот с обчищенными чашелистиками. А процедура эта длительная и нудная. :)

Приятного аппетита!

КОНСЕРВИРОВАНИЕ АБРИКОС, СЛИВ, ВИШЕН, ЧЕРЕШЕН И ДРУГИХ ЯГОД *** КОМПОТЫ

ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

Компот из абрикос 

Компот из черешен

Консервировать абрикосы, сливы, вишни, черешни, любые ягоды, а попросту закрыть компоты на зиму, можно по-разному.

Предлагаю самый простой и самый быстрый способ и при этом самый вкусный.

Отбираем хорошие, не порченные