СВИНИНА ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ

МЯСНЫЕ БЛЮДА

СВИНИНА С ОВОЩАМИ

СВИНИНА С ОВОЩАМИ

Мякоть свинины режем кусочками и кладем на разогретую сковородку с растительным маслом. Добавляем порезанный кольцами или полукольцами (в зависимости от размеров луковицы) репчатый лук, затем режем кубиками и добавляем болгарский перец. Это все слегка обжариваем и нарезаем помидоры. Добавляем кусочки

ЖАРЕНЫЕ ПОЛЬСКИЕ ГРИБЫ С КАРТОШКОЙ *** ПОЛЬСКИЙ ГРИБ ЖАРЕНЫЙ

ВТОРЫЕ БЛЮДА

ЖАРЕНЫЕ ПОЛЬСКИЕ ГРИБЫ
С КАРТОШКОЙ

Чистим и режем польские грибы и кладем их на разогретую сковородку с подсолнечным маслом. Пока грибы обжариваются, чистим и нарезаем брусочками картошку и репчатый лук полукольцами. Когда грибочки обжарились с обеих сторон и масло начало от них отделяться, то есть они почти готовы к употреблению, добавляем в них картошку и лук. Слегка обжариваем на сильном огне. Добавляем

КАК БЫСТРО ОЧИСТИТЬ ГРИБЫ ОТ ПЕСКА

БЫСТРЫЙ СПОСОБ ОЧИСТКИ

ПЛАСТИНЧАТЫХ ГРИБОВ ОТ ПЕСКА

В основном это относится к пластинчатым грибам, таким как серая и зеленая (зеленка, зеленушка) рядовка, тополевка. Песок набивается у них между пластин и при употреблении в пищу не приятно скрипит на зубах.

РЯДОВКА ЗЕЛЕНАЯ

Для того, что бы не было неприятных ощущений при употреблении

РЯДОВКА СЕРАЯ

СУП ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ *** ГРИБНОЙ СУП *** СУП ИЗ ГРИБОВ С МАКАРОНАМИ И СМЕТАНОЙ

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

ГРИБНОЙ СУП С МАКАРОНАМИ И СМЕТАНОЙ

ГРИБНОЙ СУП

Для приготовления грибного супа подойдут белые грибы, а так же подберезовики и подосиновики. Можно использовать польский гриб, но аромат и вкус будут немного слабее. Другие съедобные грибы менее пригодны для приготовления грибных супов, их лучше использовать для других целей - жарка, соление и прочее. 

Подготавливаем грибы, как написано в статье Чистка грибов, режем грибы небольшими кусочками - белые грибы

СВИНИНА В ДУХОВКЕ

МЯСНЫЕ БЛЮДА

СВИНИНА, ПРИГОТОВЛЕННАЯ В ДУХОВКЕ, 

МЯГКАЯ И НЕЖНАЯ, ОБАЛДЕННО ВКУСНАЯ

Свинина, приготовленная по этому рецепту, будет нежной, сочной, хорошо обжаренной и никогда не пригорит, даже если для приготовления свинины вы будете использовать "бабушкину" сковородку.

Итак, на предварительно разогретую сковороду, в которую налито подсолнечное масло, кладем порезанную на кусочки мякоть свинины. Жарить следует на большом огне. В это время разогреваем духовку, примерно до 150 градусов. Пока наша свинина обжаривается