БОЯРЫШНИК *** ГЛОД *** КОМПОТ ИЗ БОЯРЫШНИКА

ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

КОМПОТ ДЛЯ ГИПЕРТОНИКОВ И СЕРДЕЧНИКОВ

БОЯРЫШНИК КРАСНЫЙ *** ЧЕРНЫЙ

Компот из красного
боярышника

Как известно, боярышник (по украински глод, глід) хорошо понижает давление, а при постоянном употреблении нормализует давление. Так же боярышник очень хорошо влияет на сердце.

Боярышник на зиму можно и засушить, а можно приготовить и компот.

Моем ягоды боярышника. Накладываем третью часть в стерилизованную

банку. На 1-литровую банку насыпаем 5 столовых ложек сахара и половину чайной ложки лимонной кислоты. Заливаем кипятком и закатываем обдатой кипятком крышкой. Закатанную банку встряхиваем до тех пор, пока сахар и лимонная кислота не растворятся. Затем оставляем банки в перевернутом виде остывать под одеялом на сутки.

Приготовленный напиток нельзя так просто пить как компот. Он слишком концентрированный и давление может сильно упасть если сразу выпить литровую банку. Принимать следует разведенный компот в соотношении 1:2 - одна часть компота и две воды по пол-стакана три раза в день.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!