Красная смородина *** Паричка *** Сок *** Желе

Выдавливаем сок из красной смородины (парички) через мелкое сито, соковыжималкой или через капроновый чулок, главное, чтобы в сок не попали косточки.

Затем выливаем сок в кастрюлю, в которой будем варить желе.

Насыпаем в сок сахар из расчета 1:2. 1 объем сока и 2 объема сахара.

Ставим кастрюлю на не большой огонь и доводим до кипения помешивая, чтоб не пригорело.

Провариваем 1 минуту и горячим закатываем в банки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!