ХОЛОСТЯЦКИЙ ЗАВТРАК - ЯИЧНИЦА С ВЕРМИШЕЛЬЮ И КОПЧЕНОЙ КОЛБАСОЙ

ОБАЛДЕННО ВКУСНО

Очень быстро, вкусно и полезно. В кастрюлю с кипящей подсоленной водой бросаем вермишель или макароны. Варим пару минут. Даём настояться в этой воде минут пятнадцать. За это время можно выпить чашечку кофе. Разогреваем сковороду, наливаем в нее подсолнечное или другое растительное масло. В сковородку кладём промытый в горячей воде вермишель, тщательно его

ГРИБНОЙ СУП С ПЕРЛОВКОЙ И СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ *** ПЕРЛОВЫЙ СУП С ГРИБАМИ

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Вашему вниманию предлагаемся суп из перловой крупы с польскими грибами. Приготовила из того, что под руку попалось, а оказалось оригинально и очень вкусно. Рекомендую приготовить авторский супчик - потрясно  вкусно.

В кипящую воду в кастрюле кладем польские или белые грибы. Если не сезон на свежие, то берем из морозилки замороженные грибы и высыпаем промытую перловую крупу. Подсоливаем. Варим 15-20 минут. В это время

ПЕЧЕНЬ КУРИНАЯ ЖАРЕНАЯ С САЛОМ, ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ

Куриная печень с салом, луком и морковью

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления куриной печенки, обалденно вкусной, - пальчики оближешь и за уши не оттащишь.
На разогретую сковороду наливаем растительного масла. В него кладем репчатый лук, порезанный кольцами или полукольцами. Пока он немного обжаривается нарезаем мелкими кубиками сало. Добавляем сало на сковороду к

БОРЩ С БЕЛЫМИ *** ПОЛЬСКИМИ ГРИБАМИ

ПЕРВЫЕ БЛЮДА

Борщ с грибами

Я готовила это блюдо с польскими замороженными грибами, но думаю, что с белыми получилось бы даже вкуснее.

Рецепт приготовления борща с польскими грибами. 

Ясен пень, мясо нам не потребуется. В кипящую воду бросаем грибы. Провариваем их примерно минут 15. В это время чистим и нарезаем картофель, шаткуем (нарезаем) капусту. Порезанные картофель и капусту бросаем в кастрюлю с варящимися грибами. В зависимости от того, какую

СУП ГОРОХОВЫЙ С ПОЛЬСКИМИ ГРИБАМИ *** СУП ГРИБНОЙ С ГОРОХОМ

ПЕРВЫЕ БЛЮДА СУПЫ

В кипящую воду кладем польские грибы (белые тоже подойдут, даже вкуснее будет), можно свежие - помытые, почищенные и порезанные, а можно свежезамороженные. Варим минут двадцать. Добавляем порезанный картофель. Когда он будет почти готов, добавляем свежий, консервированный или свежезамороженный

ЖАРЕНАЯ СВИНИНА В МАЙОНЕЗНОМ СОУСЕ СО СВЕЖИМИ ПОМИДОРАМИ

МЯСНЫЕ БЛЮДА

Свинина в майонезе с салом и помидорами

Моем и режем мякоть свинины кусочками и кладем на раскаленную сковородку с растительным маслом. На сильном огне обжариваем, чтобы появилась румяная корочка, добавляем лук, обжариваем лук до золотистого и кладем морковь, натертую на крупной терке. Всё это еще немного жарим, чтобы морковка пустила сок, дав красивую оранжевую окраску. Ставим

ГРИБЫ МАСЛЯТА В МАЙОНЕЗЕ СО СВЕЖИМИ ПОМИДОРАМИ, ЧЕСНОКОМ И ЛУКОМ

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МАСЛЯТ В МАЙОНЕЗЕ

Маслята в майонезе

Существует масса способов приготовить грибы маслята. И среди них масса рецептов жарки грибов. Казалось бы, что проще - пожарить грибы, нет ничего хитрого. Но, смотря как подойти к этому вопросу. Очень вкусненькие грибочки получатся, если вы их приготовите по рецепту, описанному ниже - за уши не оттянешь...

Берем грибы маслята, чистим, моем и режем для жарки. В это время разогреваем сковороду с подсолнечным маслом. Кладем в нее чищенные маслята и обжариваем почти